underbart goda cupcakes,recept
Ingredienser
Chokladcupcakes:
1 ¾ dl vetemjöl
½ dl kakao
½ tsk vaniljsocker
¾ tsk bakpulver
60 g osaltat smör
1¼ dl strösocker
1 ägg
½ dl mjölk
¼ dl crème fraiche
Kaffe- och chokladfrosting:
45 g osaltat smör
3 ¾ dl florsocker
75 g philadelphiaost
¾ tsk vaniljsocker
0,4 dl kakao
¾ msk kaffe
1 ¾ dl vetemjöl
½ dl kakao
½ tsk vaniljsocker
¾ tsk bakpulver
60 g osaltat smör
1¼ dl strösocker
1 ägg
½ dl mjölk
¼ dl crème fraiche
Kaffe- och chokladfrosting:
45 g osaltat smör
3 ¾ dl florsocker
75 g philadelphiaost
¾ tsk vaniljsocker
0,4 dl kakao
¾ msk kaffe
Gör så här
Chokladcupcake:
Ta fram smöret så det hinner bli rumsvarmt.
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjölet, kakaon, vaniljsockret och bakpulvret i en bunke.
Vispa smöret och sockret fluffigt i en annan bunke. Rör i ägget. Rör sedan i mjölblandningen lite i taget, varva med skvättar av mjölken och crème fraichen.
Häll upp smeten i formar. Fyll till 2/3.
Ta antingen dubbla pappersformar eller använd muffinsplåt.
Grädda i 18-22 minuter. Provstick för att se när de är klara.
Låt svalna innan frosting.
Kaffe- och chokladfrosting:
Ta fram smöret så det hinner bli rumsvarmt.
Rör smör, florsocker, vaniljsocker och kakao krämigt.
Rör i kaffet.
Ta fram smöret så det hinner bli rumsvarmt.
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjölet, kakaon, vaniljsockret och bakpulvret i en bunke.
Vispa smöret och sockret fluffigt i en annan bunke. Rör i ägget. Rör sedan i mjölblandningen lite i taget, varva med skvättar av mjölken och crème fraichen.
Häll upp smeten i formar. Fyll till 2/3.
Ta antingen dubbla pappersformar eller använd muffinsplåt.
Grädda i 18-22 minuter. Provstick för att se när de är klara.
Låt svalna innan frosting.
Kaffe- och chokladfrosting:
Ta fram smöret så det hinner bli rumsvarmt.
Rör smör, florsocker, vaniljsocker och kakao krämigt.
Rör i kaffet.
Kommentarer
Postat av: Jasmin - The dream of being famous!
Jätte fin blogg! Vad ska du hitta på idag? :) - Skulle vart schysst om du svarade på min blogg så jag ser svaret. (Det med den nya blogg.se designen)
Postat av: Nadia
Sv: Hihi ja, hon är jättefin min lilla tjej <3
Trackback
